Bez branży, jaka jest chłodnictwo, trudno zobaczyć w wyobraźni sobie funkcjonowanie posiadaczom lodówek czy też chłodnic montowanych w przedsiębiorstwach produkcyjnych. To za sprawą chłodnictwa oraz sprzętów z nim związanych, mamy sposobność każdego dnia radować się świeżymi produktami, jakie powinny być przechowywane w stosownie małej temperaturze. Co zatem zagwarantuje doskonałe przymioty do magazynowania czy też fabrykacji żywności? Pomoc przynoszą urządzenia chłodnicze szeroko użytkowane w chłodnictwie, bez jakich oddział ten nie mógłby istnieć. Do najistotniejszych elementów czy też to lodówki czy też chłodni, trzeba sprężarka chłodnicza, która dobierana jest do typu oraz przeznaczenia poszczególnego urządzenia, jego wielkości oraz wydajności, jaką winno osiągać.W chłodnictwie stosuje się następujące typy sprężarek: wyporowe (śrubowełopatkowespiralne)tłokowe (przelotowenieprzelotowejedno też wielostopniowe ewentualnie cylindryczne)Sprężarki śrubowe wielokrotnie możemy zobaczyć w niewielkich urządzeniach jak lodówki, zaś sprężarki spiralne posłużą skuteczniej na sporych obiektach chłodniczych, w związku z na swą intensywność oraz wydajność wynikającą z budowy.Zasada działania sprężarek jest tego typu sama, różnią się tylko środkiem osiągania określonego efektu, a a więc sprężenia czynnika chłodniczego tak, żeby ogrzał się do temperatury, w jakiej będzie musiał uwolnić się od ciepła. Elementem tym zazwyczaj jest amoniak, który w toku schładzania zmienia swój poziom skupienia, to pobierając, to oddając ciepło. Zastosowanie właściwości chemicznych oraz fizycznych, jak termodynamika amoniaku, pomaga w korzystaniu z sprzętów chłodniczych na co dzień. Chłodnictwo teraźniejsze pod różnymi postaciami, fachowo wykorzystuje wszystkie możliwe sposoby, by mieć możliwość zatrzymać niezmienny poziom pożywienia, przechowując ją na dłużej, też biorąc udział w jej fabrykacji.